Introducción

Las esencias Doble Enlace® son elaboradas a partir de las más refinadas materias primas, tanto nacionales como importadas ofreciendo una amplia gama de sabores de calidad constante. Estas delicadas esencias están especialmente formuladas para soportar elevadas temperaturas adaptándose a todas las necesidades de los maestros reposteros.

 
Usos

Ideales para saborizar todo tipo de producto alimenticio:

Tipo de Producto Sabor

Pizzas 

Panes Saborizados

Cebolla

Jamón

Queso

Pizza

Facturas

Pan Dulces

Almendra amarga

Azahar

Budín y Pan Dulce

Limón

Manteca

Marrasquino

Nuez

Vainilla.

Helados

&

Masas Finas 

&

Tortas

Ananá

Anís

Café

Coco

Cognac

Chocolate

Frutilla

Menta

Naranja

Rhum

 

 

Modo de Uso
Las esencias Doble Enlace® pueden incorporarse sin inconvenientes con los demás ingredientes al inicio del amasado.

 

Niveles de Uso

Dosis (ml/Kg de Producto)
Tipo de Esencia Dosis %

Panadería

10 - 12

0.010 - 0.012
Repostería 4 - 7 0.004 - 0.007

 

 
Almacenaje
Lugar seco y fresco.

 

Etiquetado

Todos los componentes cumplen con los requisitos del Código Alimentario Argentino, standards de pureza del Food Chemical Codex y están autorizados para su uso en alimentación por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. FDA (Food and Drug Administration).

Solución hidroalcohólica de concentrado a base de aromatizantes permitidos.

 

Presentación

Cajas de Carton con 6 Bidones plásticos de 1 litro

Cajas de Carton con 6 Bidones plásticos de 2 litros

Cajas de Carton con 2 Bidones plásticos de 5 litros

 

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