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En
harinas es
utilizado como mejorador hasta 0,005 (como SO2),
como antioxidante hasta 0,02 (como SO2)
y en premezclas de uso
industrial hasta 0,02 (como SO2)
Tambien
es utilizado como medio de preservación, en la conservacion
de pulpas de frutas, tubérculos, en la elaboración de las
confituras que correspondan y los jugos de frutas empleados en
la elaboración de jaleas, hasta 2500 mg/kg (2500 ppm) de
anhídrido sulfuroso total de acuerdo a las regulaciones aprobadas para
E223. En la industria pesquera como aditivo anti-melanosis.
En
la industria quimica y farmaceutica es utilizado con varios
propositos. Como agente reductor. En el tratamiento de
efluentes y de aguas para la eliminacion de exceso de cloro. Como agente blanquedor en la
industria textil y papelera y otras fibras vegetales. En la
remocion de cianuro, oxigeno en las aguas de bebidas, Agente
reductor de bicromato y solubilizador de taninos en
curtirmbres.
En
su grado fotografico es utilizado en la preparacion de
reveladores y baños fijadores.
Ver
Tambien: 221 Sodio Sulfito, 222 Sodio
Bisulfito, Sodio Sulfito Acido, 224 Potasio Metabisulfito, 225 Potasio
Sulfito, 226 Calcio Sulfito,
227 Calcio Bisulfito, Calcio Sulfito Acido,
228 Potasio Bisulfito. |